唐橋 白酒行業進入調整期

2013-03-20 16:57:37 編輯:王晶 來源:中國白酒金山角 瀏覽次數:0

  每年三月春暖花開,全國兩會便如約而至。全國人大代表和政協委員齊聚北京總結過去的一年,謀劃未來一年的整體發展。在建言獻策的智囊團中,今年全國兩會中酒業的代表委員們格外引人關注。

  對于酒業而言,過去的2012年是“不平靜”的一年。這一年留給中國酒業很多問題,迫切需要調整解決。

  在這樣的形勢下,今年的全國兩會將對酒業釋放哪些信號?酒類行業的代表委員又會發出哪些聲音?2013年,中國白酒市場是否已經進入所謂的寒冬期?中國白酒行業未來該如何發展?這都是行業人士比較關注的,作為全國人大代表、五糧液集團公司黨委書記、董事長的唐橋對此尤為關注。

  今年全國兩會期間,《華夏酒報》兩會特派記者與唐橋就白酒行業關注的焦點問題進行了面對面的交流。

  提高行業標準

  “今年,我比較關注中共中央政治局關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定的具體措施,尤其是與白酒行業相關的明確細則。”這是唐橋今年兩會上最關注的話題。

  2012年12月24日,中共中央政治局召開會議,審議關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定。

  其中的第二項內容是,“要輕車簡從、減少陪同、簡化接待,不張貼懸掛標語橫幅,不安排群眾迎送,不鋪設迎賓地毯,不擺放花草,不安排宴請。”

  “八項規定”出臺后,各地出現鮮花滯銷、餐飲消費下滑等現象,高檔白酒的消費也受到了嚴重影響。

  “八項規定”的出臺對整個白酒行業的影響,從春節期間高端白酒市場銷售的表現可見一斑。

  據此前新華社報道,進入春節銷售旺季,白酒銷量有所回升,但是高端白酒的價格已經告別了以往“只漲不跌”的瘋狂局面。

  對此,唐橋向《華夏酒報》記者表示,五糧液非常支持國家的政策,也積極對政策進行宣傳和學習。然而,如今大家一提白酒好像就是不好的代名詞,甚至對白酒產生了很多誤解。

  白酒是中國的傳統產業,也是民族產業,白酒文化已經深深地融入到平常百姓人家的日常生活中。中國人“無酒不成席”的習俗延續了幾千年,如果舉行一個宴會,沒有表達感情的酒,大家也都不喝酒,這不符合中國的習俗和國情。

  所以,“八項規定”的出臺不是讓老百姓不喝酒、不吃飯消費,而是制止腐敗、浪費等一些不好的消費。

  對此,唐橋向《華夏酒報》記者表示,“國家應該制定一個更細化的政策、更加明確的細則。比如說,什么叫高檔酒,什么叫名酒,是不是五糧液和茅臺就叫高檔酒。其實,五糧液和茅臺的產品體系中高中低各個檔次的產品都有,因此,應該制定相應的政策來細化這個定位,不能簡單地說不喝酒,不買酒。白酒產業是民族產業,需要國人的愛護和支持。”

  提高白酒行業標準是唐橋今年的議案之一,這也是唐橋一直呼吁的事情。

  目前,全國大約有幾萬家酒廠,一些白酒企業根本沒有生產資質,這對白酒行業整體的健康發展非常不利。

  因此,唐橋建議,國家應該出臺相關的政策提高白酒行業標準,保護整個行業的健康發展。

  白酒行業進入調整期

  2012年,“塑化劑”等一系列事件的發生,使公眾將公款消費、腐敗、酒駕、食品安全等事件的源頭指向了白酒行業,這嚴重損害了整個白酒行業的正面形象。

  政策的限制、消費者的質疑,以及在全球經濟下滑的大形勢下,2013年的白酒行業可能會有一些變數。

  對此,唐橋向《華夏酒報》記者表示,“中央八項規定的出臺對國內高端白酒銷售肯定會有影響。我認為這個影響將是中長期的,而不會是短暫的。這也促使白酒企業回歸理性,白酒行業經過黃金發展期后進入了調整期。”

  其實,唐橋對于2013年整個行業走勢的判斷并非沒有根據。從國家嚴控“三公消費”之后,經銷商通過團購渠道銷售的酒類產品開始出現下滑趨勢,2012年下半年高端白酒的銷量更是遭遇了前所未有的低谷。此前,政務消費是高端名酒最主要的銷售渠道。

  2012年12月,中央軍委印發《中央軍委加強自身作風建設十項規定》。

  《中央軍委加強自身作風建設十項規定》要求,要切實改進接待工作,安排軍委同志會議和調研等各項公務活動要嚴格執行接待工作規定,不得提高標準;不安排宴請,不喝酒,不上高檔菜肴,不送紀念品和土特產,不安排住地方賓館,住招待所不增配高檔生活用品。

  消息一出,白酒股2012年12月24日開盤后大幅低開,釀酒股一度跌幅近5%。

  2013年2月20日,商務部新聞發言人沈丹陽表示,中央八項規定和厲行節約反對浪費的要求出臺以來,一些高端餐飲企業的經營和高端白酒的銷售確實出現大幅度下降。餐飲領域奢華消費的勢頭得到遏制。高檔酒店的食品禮盒銷售額下降45%,茅臺、五糧液等高檔白酒的銷售也比以往明顯下降。

  在大環境不利于行業發展的情況下,唐橋認為:“這需要白酒企業積極適應市場,調整自己的產品結構,抱團發展。在這樣不利的情況下,更要對行業充滿信心,這個時候信心比黃金重要。”

  白酒出國文化先行

  “現在,大家都在討論中國夢,我認為,實現中華民族的偉大復興,就是中華民族近代以來最偉大的夢想。”這是中共中央總書記、中央軍委主席習近平2012年底在國家博物館參觀《復興之路》展覽時所說的一段話。國家強大了,中國夢才能實現。

  經濟實力強的地區影響經濟實力弱的地區,經濟實力強的國家文化影響經濟實力弱的國家文化。

  “要實現中國夢,首先還是要加強國力。我們的經濟實力還需要不斷加強,我們一直在講,中國的問題還是需要通過發展來解決,在發展中解決出現的實際問題,發展是第一要務。以經濟建設為中心,中國強大了,在國際上有底氣了,有自信了,中國文化就能走出去。中國文化走出去了,中國白酒也就能走出去。如果中國文化走不出去,中國的白酒也注定走不出去。”這是唐橋對實現“中國夢”使命中,中國白酒所要經歷的一個過程的理解。

  中國經濟隨著近幾年的高速發展,現已成為世界第二大經濟體,這是幾代人不斷努力的結果。

  隨著經濟的發展,中國文化在全球各地也不斷開花結果,孔子學院的建立很好地傳遞了中國傳統文化,在這樣的大背景下,中國白酒企業也紛紛開啟國際化之路,紐約時報廣場的廣告牌上曾經不斷出現五糧液的廣告片。

  中國白酒企業也開始研究白酒與洋酒的不同之處,從而研制生產外國人可以接受和喜歡的中國白酒產品,這就是一種經濟實力增長和意識形態發展的體現。只有讓別人認識你,了解你,懂你,才能更好地傳播。要想別人完全認同你的前提是,你要先認識人家,了解人家,懂得人家。有了共同的認識,不管是文化還是產品都會相對容易被對方接受。在傳遞文化的過程中將中國白酒文化隨之附帶出去,這是中國白酒國際化發展的一種有利方式。

  目前,中國白酒為實現“中國夢”需要做的就是守住自己的“地盤”,為適應市場的發展而不斷地調整,從服務到產品,再到品牌,之后到渠道都需要做相應的調整,牢固占領本土市場,這樣中國白酒才有機會走出國門。

  唐橋認為,“美國現在很強大,是因為它的經濟實力支撐著它,而不是因為美國先有文化,再有經濟,是先有經濟實力,之后才會有文化影響。所以說,經濟基礎決定上層建筑。”

  談到白酒價值的回歸,唐橋表示:“白酒價值的回歸是不是文化的回歸我不敢講,但我認為,白酒的回歸應該是理性的回歸,按照經濟規律來進行一種利益的再分配,而不是文化的再分配。”

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